一、历史
辽宁的历史悠久,古文化源远流长。辽宁地区很早就有人类劳动、繁衍、生息活动。而且自古就是一个是非之地,战乱的动荡总是在困扰着生活在这里的人们。
    在营口大石桥南金牛山发现的金牛山人化石及其遗址,距今已有28万年, 是目前辽宁地区发现的最古老的一处人类栖息地。
    有关辽宁的历史年代与朝代更迭的枯燥的文字其实充满了动荡与血腥,民族与民族的争斗,朝代与朝代的更新总是在你来我往的生死之争中进行的,而这些争斗与交替留下的只是信奉在人们心中的理念而已,北方的骑马民族,虽生活在水草丰美的在草原上,但总是想去品尝关内的美味与享受关里的温暖,于是不停地冲击着那伟岸的长城与高大的山海关,来回拉锯的结果,使辽宁既留女真们的眼泪,也留下马蹄南去人北望的沧凉。
    要说辽宁的文化,还有一个重要的方面是不能不提的,那就是流人文化。
    清入关后,对它的龙兴之地——东北地区实行特殊的保护政策——封禁,关内人不得随意出关,而清入关后,不仅军队,包括他们的家属,还有各级官吏,大批居民等,都迁徙入关,于是原经战争而人口急剧减少的地方已变成空无一人的无人区了。
    这种现象为流人文化的产生奠定了基础。
    清朝初期,在一个相当长的时期,满族对汉族防范很严,稍有反满的思想都给与重处,在汉族文人的诗、词、文、笔记、著作中如发现有反清、排满的词句既获重罪,除了死刑,其次就是发谴到边远地区,而这些人犯其家属无不受到株连,被流放的这部分人时称流人。
    清朝大兴文字狱,被流放到东北地区的人数达10余万人,辽宁的沈阳,开原等地是人数最多的地区之一,而在关东地区增加人口的同时,更重要的是这些流人中大多是来自中原或江南的文化人,他们把文化,各种书籍带来,并积极开展各种文化活动,也产生了一批优秀的作品,使关东的文化产生的又一种前进的方式。
二、地理
在中国东北地区南部,南濒黄海,渤海,东南与朝鲜隔鸭绿江相望,全省地势自北向南,自东西两侧向中央倾斜,略呈马鞍形。马鞍的两边,西部是努鲁儿虎山,松岭和医巫闾山,地势由北向南呈阶梯降低,至渤海沿岸形成狭长的滨海平原,既有名的辽西走廊,而东部是长白山余脉,中部是辽河冲积平原,东南部沿海多岛屿,海岸线长2178.3千米,近海岛屿506个。
      在北部有近内蒙古的沙漠化地区阜新彰武的大青沟,南有典型喀斯特地貌大连的冰峪沟。绵长的海岸线有众多的沙滩及海滨浴场,比较适合旅游。
      辽宁的地质结构复杂,地热资源非常丰富,几乎每个地区都多多少少有几个温泉,而在朝阳和锦州,也发现了很多年前的恐龙及各种动物和植物的化石。
三、气候
辽宁省地处欧亚大陆东岸,属于温带大陆型季风气候区。境内雨热同季,日照丰富,积温较高,冬长夏暖,春秋季短,雨量不均,东湿西干。全省阳光辐射年总量在100-200卡/平方厘米之间,年日照时数2100-2600小时。
    全年平均气温在7-11℃之间,受季风气候影响,各地差较大,自西南向东北,自平原向山区递减。年平均无霜期130-- 200天,一般无霜期均在150天以上。辽宁省是东北地区降水量最多的省份,年降水量在600-1100毫米之间。
    东部山地丘陵区年降水量在1100毫米以上;西部山地丘陵区与内蒙古高原相连,年降水量在400毫米左右,是全省降水最少的地区;中部平原降水量比较适中,年平均在600毫米左右。
四、民族
辽宁既是满族的发祥地,现在也是满族的聚集地,满族有很多独特的生活习惯和不同的风俗。辽宁也是朝鲜族较多的省,有很多与朝鲜族文化相关的东西,

满族

服饰
    满族发源地于“白山黑水”的东北地区,冬享寒冷而漫长,加之渔猎的需要,服饰方面带有耐寒气和便于骑射的特点。最具特色的是旗袍,满语称“衣介”,意为长袍。大家印象中好象旗袍是女性的特色,其实满族的旗袍是男女都穿的。而其他方面,例如帽子、鞋等都有自己的特点,大家感兴趣可参考一些有关的书籍,在沈阳的辽宁省博物馆也有相关的展品和介绍。

饮食
    粘食为主的食品。东北的粘米不同于南方的糯米,糯米形象大米,而东北粘米象小米,磨成面后做成豆包,冬天的时候冻在外面,想吃的时候再拿回来。或者熬成火勺,馓糕等。
    满族不象蒙古族等关外的民族那样多吃牛羊肉,而是酷爱吃猪肉,做法也多样,满汉全席想必大家都听说过,而民间普通白肉血肠最为有名。
    “翠花上酸菜”的酸菜也是满族的传统吃法,这种腌制酸菜的独特方法是满族所特有。现已被东北大多数人所接受.

朝鲜族
    朝鲜族有自已的语言文字。朝鲜族以能歌善舞而著称于世。男子喜欢摔跤、踢足球,女子喜欢压跳板和荡秋千。朝鲜族是非常尊重老人的,并将8月15日定为“老人节”。婚丧、佳节期间不杀狗、不食狗肉。忌讳人称“鲜族”。
    喜欢食米饭,擅做米饭,用水、用火都十分讲究,做出的米饭颗粒松软,饭味纯正。一锅一次可以做出质地不同的双层米饭,或多层米饭。各种用大米面做成的片糕、散状糕、发糕、打糕、冷面等也是朝鲜族的日常主食。
    咸菜是日常不可缺少的菜肴。朝鲜族泡菜做工精细,享有盛誉,是入冬后至第二年春天的常备菜肴。泡菜味道的好坏,也是主妇烹调手艺高低的标志。朝鲜族菜肴食用后大都有一定的滋补和医疗作用。如春天食用的“参芪补身汤”、伏天食用的“三伏狗肉汤”、冬天食用的野味肉和野味汤等。

朝鲜族的特色饮食

辣白菜
  这是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品。腌制过程中调料非常重要,其主要原料是三辣:辣椒、大蒜、生姜,另外还有白梨、苹果、梨、青萝卜丝,有条件的话再加入味精和虾仁。辣白菜比一般泡莱或咸菜营养丰富,它能保持多种维生素,因此在朝鲜族人的餐桌上无论丰俭都少不了它。

冷面
  其味道独特,甜辣清爽,深受朝鲜族人民的喜爱。冷面是按一定的比例,将荞麦面、面粉、淀粉掺合均匀,压成细面条,下锅煮熟后,盛入大碗,放上香油、胡椒粉、辣椒粉,再浇上冷却后的精牛肉或鸡肉熬成的汤,最后在面上放上牛肉片、鸡肉丝或鸡蛋片、苹果片、梨片,吃起来格外开胃,夏天食用更为爽口。

打糕
  是朝鲜族最著名的传统风味食品,因为它是在槽子里用木槌砸制而成的,所以称之为打糕。打糕有两种,用糯米制作的称白打糕,用黄米制作的称黄打糕。把米放在水中浸泡一段时间后,放入锅中蒸熟,再放入木槽或石槽中,用木槌反复槌打,即成味道香甜细腻、筋道适口的打糕。
五、人文
辽宁在历史上,文化方面是个非常动荡的省,因为自小兴安岭到辽西走廊没有一个天然的屏障,各少数民族驰马横枪可以呼啸而来,席卷而去,因此,很多并不容易形成的有民族的文化的特征的遗迹及人文都在这种动荡中,要么消失,要么相互溶合,形成了辽宁历史上并无自己有特色的文化的现象。
    在历史上,鲜卑,蒙古,契丹,女真,满族等少数民族皆兴于东北地区,并长驱直进,进入黄河流域,蒙古和满族还曾领有全国,然而除了几个民族曾创立过民族的文字以外,多数民族没有文字,而用汉字,这种现象正好表现了地理上的无隔造成诸民族文化融为一体。
    到了近现代,这种文化的交融表现的更为明显,辽宁省目前汉族是最多数,而还保留并有些不小影响的还有满族和朝鲜族的文化。各种生活习惯,传统节日,饮食和服饰的特色还是与众不同的.
    在艺术方面辽宁也有不少有特色的东西,例如二人转。
    二人转在东北原来是上不了台面的东西,如果把艺术分阳春白雪和下里巴人,那二人转就是纯粹的下里巴人。早期称“蹦蹦”,在东北大秧歌和莲花落的基础上形成与发展过程中,又吸收了东北大鼓、皮影、太平鼓、霸王鞭和河北梆子、落子等艺术形式的唱腔与表演手段。由一女(上装,早期多由男演员扮演)、一男(下装)两个演员,有说有唱,分包赶角,叙述和表演故事情节,“千军万马,就是咱俩”为其突出特点。伴奏乐器以板胡、唢呐、竹板为主。演员常用手持道具有扇子、手绢、竹板等。
六、人文-艺术
辽宁地方文艺丰富多彩,沈阳杂技团和大连杂技团的表演蜚声海内外。大秧歌有高跷、龙灯、狮舞、早船等多种形式,粗广泼辣。辽宁的著名手工艺品有岫岩玉雕、大连贝雕、抚顺煤精雕刻等。