简介：

楼德镇位于新泰市西部，辖36个行政村，20053户，7.8万人,总面积97平方公里,耕地7.6万亩。近几年来，当地政府紧紧抓住煎饼这一优势，采取得力措施，使楼德煎饼实现了由主食向主业的跨越，真正成为全镇的特色支柱产业。九八年，全镇煎饼加工专业村达到25个，专业户6500户，年加工煎饼6500万斤，转化玉米、小米8000万斤，实现销售收入1.3亿元，利税6500万元，安排剩余劳力和下岗职工1.3万人。98年5月被中国特产委员会命名为“中国煎饼第一镇”。成立了楼德煎饼研究所，注册了“楼德牌”商标。九八年四月组建了“山东楼德煎饼集团”，集团集生产、加工、销售、科研、示范服务于一体。煎饼研究所从大专院校聘请6名食品专家，帮助研究煎饼加工工艺，再通过培训的形式传授给广大群众以提高全镇煎饼加工的整体水平。目前，已开发出方便型、普通型、营养型、保健型、礼品型等六大系列五十多个花色品种。94年中央电视台著名节目主持人赵忠祥专程前来考察楼德煎饼，国家、省、泰安、新泰市等各级领导也多次前来视察煎饼生产。新华社、中央电视台、中央人民广播电台、《中国特产报》、《农民日报》等二十三家新闻单位多次对楼德煎饼进行专题报道。今年元月份参加了在北京召开的“面向21世纪中国特产业会议”，并作为唯一乡镇在大会上作了典型发言。在全国引起了强烈反响。