埔尾窑址系宋代瓷窑遗址，位于仙游西部仙永公路中段的度尾镇境内。窑址方圆三个村（今埔尾、屏山、云居村），至今还有后窑、破窑、前窑、窑嘴（口）等地名，其中一处很是绝奇，窑口涌出涓涓深水，灌溉不少果树农田。埔尾窑址传有九十九瓷窑相连，并与德化瓷都有母子窑相关联之说，是闽省沿海南部最大的宋代瓷窑遗址之一。
据明弘治《兴化府志》载：“考《宋志》兴化府有瓷窑百座，今废。”埔尾与当今中国三大瓷都之一的德化县相交界，当时九座山区（今仙游县的凤山乡、西苑乡）隶属德化县，于宋太平兴国五年（公元980年）划属仙游县管辖。据遗物鉴查，埔尾瓷窑址各处出土的大量制瓷工具残片，特别是地表暴露大蓝瓷片、匣钵、青瓷、影青等类。瓷骨细润、釉彩光滑，器形多样，以青瓷平底器最多，也有褐色瓷碗及瓷片，还有碗碟匙盘等类。
大蓝瓷是成型品，需要二次工序烧制而成。一次是把坯模烧到五、六成熟；另一次是把已烧到五、六成熟的坯模进行彩绘并上精制的蓝釉，然后再进行烧至九成熟即可（烧十成熟的话，有的瓷器会偏（变）形，有的会爆裂）。
青瓷分为青灰色和白色两种。前者釉为灰青色与青黄色，釉质都较浅薄，釉面不甚光润；后者青色，釉质较浓，面较光滑。
碗碟匙盘罐等，外面施釉不到底，底足露胎，器内印花纹和外有刻花纹的，是经过贴彩画或绘彩画的两种，也是经过二次或多次工序制成的。还有花瓶、酒壶、三足炉、高足杯等瓷器，其造型、纹饰、釉色皆仿官窑。浙江龙泉窑就属官窑，但在我们莆仙境内，至目前还未监证出官窑遗址，因而莆仙境内的瓷窑皆属民窑。 |
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